Torrcaffè

Via Solari 39, Montechiarugolo Parma

Torrcaffè nasce con l’ambizione di restituire al caffè il suo sapore più autentico. Il processo è interamente artigianale e viene seguito ogni passaggio della filiera, dall’abbattimento selettivo degli alberi alla tostatura a legna (una cottura più lenta che privilegia la cottura del chicco fino al suo interno e dona al caffè più corpo e aroma) per garantire un alto standard qualitativo.

Iniziativa: Benvenuto con degustazione di caffè e cioccolato nella Torrcaffè Academy e introduzione al mondo del caffè. Visita al Roastery lab in cui verranno spiegate le differenze tra i caffè crudi e i diversi paesi di origine. Seguirà poi la visita nella produzione per seguire tutto il ciclo di tostatura. A conclusione seconda degustazione di un Specialty caffè filtro.